{"product_id":"pane-di-altamura-dop","title":"Pane Di Altamura DOP 5kg","description":"\u003ch2\u003eIl pane simbolo della tradizione pugliese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePane di Altamura DOP\u003c\/strong\u003e è uno dei prodotti da forno più conosciuti e apprezzati della tradizione italiana. Realizzato con\u003cstrong\u003e semola rimacinata di grano duro italiano\u003c\/strong\u003e, viene preparato seguendo il disciplinare della \u003cstrong\u003eDenominazione di Origine Protetta \u003c\/strong\u003ee cotto in forno a legna. La lievitazione con lievito madre, affiancata dal lievito di birra, dona al pane un aroma intenso, una crosta fragrante e una mollica compatta, caratteristiche che hanno reso il \u003cstrong\u003ePane di Altamura\u003c\/strong\u003e famoso in tutto il mondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eForma accavallata e lavorazione tradizionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePane di Altamura DOP\u003c\/strong\u003e si distingue per la tipica forma \"accavallata\", elemento che lo rende immediatamente riconoscibile. Ogni pagnotta nasce da una lavorazione che rispetta la tradizione del territorio, valorizzando materie prime di qualità e metodi di produzione tramandati nel tempo. Il prodotto viene \u003cstrong\u003espedito direttamente dal forno di Altamura\u003c\/strong\u003e per preservarne freschezza e caratteristiche organolettiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeale da gustare ogni giorno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua consistenza e alla \u003cstrong\u003eshelf life di circa 7 giorni\u003c\/strong\u003e, il Pane Di Altamura DOP 5kg è perfetto da accompagnare salumi, formaggi, zuppe, legumi e piatti della cucina mediterranea. È ideale anche per bruschette e preparazioni tradizionali, mantenendo gusto e fragranza per diversi giorni dopo la cottura.\u003c\/p\u003e","brand":"Bisco SRLU","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39327809503292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0296\/8620\/2428\/products\/panealtamura_0_pr.jpg?v=1785771127","url":"https:\/\/sudrise.it\/products\/pane-di-altamura-dop","provider":"Sudrise","version":"1.0","type":"link"}